Arroz rojo

4,90/kg

Categorías: , ,

Descripción

El arroz rojo es un arroz integral aún poco conocido en España, pero muy utilizado en china y otros países asiáticos. Su grano es alargado, fino y con la cascara de color rojo que lo convierte en uno de los arroces mas exóticos del mercado. Es una variedad de arroz que mantiene la cascara, que es la que le da su característico color rojo.
El tiempo de cocción del arroz rojo es mas largo que el de los arroces descascarillados, al igual que sucede con el resto de variedades de arroz integral. El tiempo de cocción del arroz rojo integral varia según el punto deseado, pero suele tardar en cocer entre 40 y 50 minutos.
Su ingesta proporciona un alto poder saciante y es muy digestivo por su alto contenido en fibra, lo que lo convierte en un alimento ideal para combatir el estreñimiento y mantener sana la flora intestinal. También es destacable su bajo contenido en grasas. No contiene gluten.

Información adicional

Peso 1 kg