Descripción
El risotto toscana combina sabores y texturas diferentes: frutos secos, verduras, especias, el aroma de la albahaca… sabores que te llevarán a la Toscana.
Ingredientes: arroz, avellanas, cebolla roja, tomate cherry, ajo, tomate deshidratado, albahaca, cebollino, pimienta negra… y nada más.
Alérgenos: puede contener trazas de sésamo, mostaza, apio y otros frutos de cáscara. La avellana es un producto alérgeno.
Instrucciones: Rehogar con un poco de aceite de oliva virgen o mantequilla y añadir sal al gusto. Opcionalmente puedes añadir vino blanco y cocinar hasta que se evapore. Hecho esto, añade caldo caliente poco a poco removiendo hasta que quede meloso y al dente. Retirar del fuego y, si quieres conseguir una textura aún más cremosa, añadir queso parmesano al gusto.
