Descripción
Las bayas de Goji son los frutos del arbusto Lycium barbarum.
Son bayas carnosas de color rojo y forma alargada. Tienen un sabor muy dulce, pero no empalagoso, agradable y suave al paladar.
Se pueden consumir igual que cualquier fruto seco; ya sea en forma de aperitivo o formando parte de cremas, batidos, cereales, bizcochos, guisos, etc.