Descripción
El aceite vegetal de pepita de uva ECO primera presion se obtiene por presion en frio de las semillas del fruto de la parra o vid, Vitis vinífera.
La parra es una planta leñosa y trepadora que puede llegar a los 30 metros de altura aunque queda reducida al metro de altura por la acción de poda del hombre. Presenta unas hojas grandes y su fruto es la uva, la cual puede presentar un color verde, rojo o morado.
Los valores nutricionales y medicinales de la uva se remontan a miles de años atrás. Los egipcios ya consumían esta fruta hace 6000 años, mientras que los filósofos de la antigua Grecia ya hacían referencia a su gran poder curativo, normalmente en forma de vino. La parra o vid procede de Ásia, aunque fue introducida a Norte América y Europa sobre el año 1600.
Muy rico en ácidos grasos oleico (15-20%) y linoleico (69-78). Ambos ácidos grasos no son sintetizados por el organismo, es por esto que se llaman Ácidos Grasos Esenciales. Es el aceite portador que más cantidad de ácido linoileico aporta por su elevada composición del mismo.
Fuente significativa de proantocianidina, vitamina E y resveratrol, importantes componentes antioxidantes indispensables para un buen funcionamiento del organismo. Indicado también para prevenir disfunciones oculares, sobretodo cuando éstos son resultado del paso de los años y la vejez.
El aceite de pepita de uva posee excelentes propiedades emolientes que suavizan y calman la piel ayudando al reequilibrio de la pérdida y absorción de la humedad cutánea.
COMPOSICION QUIMICA (Principios activos)
| Componente | NORMA |
|---|---|
| Palmitico | 3 – 9 |
| Esteárico | 2 – 6 |
| Oleico | 10 – 26 |
| Linoleico | 60 – 78 |
