Descripción
Polvo de hornear ECO: También conocida como impulsor o levadura química es una mezcla de un ingrediente ácido y otro ingrediente (que el más usado es el bicarbonato) que, al mezclarse hacen reacción y desprenden dióxido de carbono que hacen que las masas crezcan.
Ingredientes: Almidón de maíz ecológico, acidificante: tártaros de potasio procedentes de zumo de uva ecológico, gasificante: bicarbonato sódico.