Pimienta rosa grano

2,01/50 g

Descripción

La pimienta rosa no es, en realidad, una variedad de pimienta (Piper), sino que son los granos del pimentero brasileño o turbinto (Schinus terbinthifolius).

No es una especia picante,  sino que aporta a los platos un sabor azucarado y ligeramente ácido.

USOS DE LA PIMIENTA ROSA:

  • Decoración de platos a causa de su color, es perfecta para dar un toque de color y sabor, ya sea para para elaboraciones saladas o azucaradas.
  • Condimento aromático para aderezar salsas, arroces, pastas y verduras. También para la carne, el pescado o marisco.
  • Para los más osados: A aquellos a los que les gusta experimentar gastronómicamente, les proponemos el chocolate negro con este tipo de pimienta, ¡el resultado es sorprendente!

Información adicional

Peso 0.05 kg