Descripción
Jerk de Jamaica: La palabra «Jerk» significa mezcla de especias pero en Jamaica también es una forma de cocinar que consiste en frotar en seco o marinar en húmedo la carne con una mezcla de especias.
Ingredientes: nuez moscada, clavo, pimienta negra, cayena, canela, ajo, tomillo, sal y jengibre
