Descripción
Nuestro caldo de carne concentra la esencia de huesos y carne de vaca madurada, con verduras y hortalizas de temporada. Todo se deshidrata a baja temperatura para mantener intacto el aroma, el sabor y los nutrientes. Usarlo es tan fácil como añadirlo a una salsa, a un guiso, un potaje, una base de croquetas o un arroz. te aportará el sabor profundo de una cocción lenta, sin aditivos ni conservantes.
30 gr de nuestro caldo de carne deshidratado se corresponden con 1 litro de caldo de carne tradicional.
Valores nutricionales (por 100 g):
| Valor energético | 1452,8 kJ / 332,3 kcal |
|---|---|
| Grasas | 12,8 g |
| de las cuales saturadas | 3,2 g |
| Hidratos de carbono | 30,0 g |
| de los cuales azúcares | 9,6 g |
| Proteínas | 25,7 g |
| Sal | 19,0 g |
Ingredientes: carne y huesos de vaca (37%) (morcillo, jarrete, espinazo), agua (31,4%), hortalizas, (15,4%) (tomate, cebolla, zanahoria, puerro, ajo, pimiento verde), sal marina (7,7%), vino tinto (4%), harina de arroz (3,3%), Aceite de Oliva Virgen Extra (1,2%), especias (pimentón dulce, laurel, tomillo, romero).
