{"id":551,"date":"2020-11-28T09:52:52","date_gmt":"2020-11-28T09:52:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/?post_type=product&#038;p=551"},"modified":"2025-08-07T18:20:10","modified_gmt":"2025-08-07T17:20:10","slug":"levadura-de-cerveza","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/producto\/levadura-de-cerveza\/","title":{"rendered":"Levadura de cerveza"},"content":{"rendered":"<div id=\"short_description_content\" class=\"rte align_justify\">\n<p>Levadura de cerveza desamargada en escamas: <span lang=\"ES-TRAD\">Copos de levadura desamargada sin uso de qu\u00edmicos, desactivada por calor y secada a rodillo. <\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">El\u00a0producto resultante son copos de colore\u00a0beige con ligeras notas de un sabor amargo y tostado.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-TRAD\">Al\u00e9rgenos: Contiene gluten<strong>.\u00a0\u00a0<\/strong><\/span>Los sulfitos est\u00e1n presentes en las melazas para producir la levadura, pero no en el producto final.<\/p>\n<p>BENEFICIOS NUTRICIONALES\u00a0DE LA LEVADURA DE CERVEZA<\/p>\n<ul>\n<li>Prote\u00ednas: la levadura de cerveza contiene una clase de prote\u00ednas llamadas unicelulares que contienen todos los\u00a0amino\u00e1cidos considerados esenciales\u00a0por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) y la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO), Informe 522 de 1973. Tienen un elevado contenido de\u00a0lisina, por lo que complementan muy bien las prote\u00ednas de los cereales que generalmente carecen de este amino\u00e1cido; tambi\u00e9n son ricas en\u00a0isoleucina y treonina.<\/li>\n<li>Otro nutriente importante es el\u00a0glutati\u00f3n\u00a0que, aunque no es una prote\u00edna, est\u00e1 compuesto por tres amino\u00e1cidos:\u00a0glicina, \u00e1cido glut\u00e1mico y ciste\u00edna\u00a0y que tiene inter\u00e9s porque facilita el transporte de amino\u00e1cidos y minerales, entre otras funciones.<\/li>\n<li>Vitaminas<strong>:<\/strong> contiene vitaminas hidrosolubles del complejo B, principalmente vitaminas B1, B2, B3, B6. Adem\u00e1s vitaminas A y C.<\/li>\n<li>Minerales y oligoelementos:\u00c1cido pantot\u00e9nico y\u00a0\u00c1cido f\u00f3lico.<\/li>\n<li>Fibra diet\u00e9tica: &gt;30%<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Levadura de cerveza desamargada en escamas: Copos de levadura desamargada sin uso de qu\u00edmicos, desactivada por calor y secada a rodillo. El\u00a0producto resultante son copos de colore\u00a0beige con ligeras notas de un sabor amargo y tostado. Al\u00e9rgenos: Contiene gluten.\u00a0\u00a0Los sulfitos est\u00e1n presentes en las melazas&nbsp;&#8230; [Leer m\u00e1s]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":552,"template":"","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":""},"product_brand":[],"product_cat":[48,20],"product_tag":[949],"class_list":{"0":"post-551","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-alimentacion","7":"product_cat-hierbas-especias-y-condimentos","8":"product_tag-levadura-de-cerveza","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=551"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=551"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}