{"id":1608,"date":"2021-09-27T10:34:48","date_gmt":"2021-09-27T10:34:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/?post_type=product&#038;p=1608"},"modified":"2025-01-07T11:48:52","modified_gmt":"2025-01-07T10:48:52","slug":"arroz-salvaje","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/producto\/arroz-salvaje\/","title":{"rendered":"Arroz salvaje"},"content":{"rendered":"<p>El arroz salvaje (avena de agua, manomin, arroz silvestre, grano de agua, zizania o arroz indio) no es realmente una variedad de arroz sino una gram\u00ednea acu\u00e1tica. Su grano es alargado, fino y de color oscuro.<br \/>\nEl arroz salvaje tiene un bajo contenido en sodio y alto contenido en amino\u00e1cidos, rico en fibra, con alto contenido en prote\u00ednas y bajo contenido en grasas. Adem\u00e1s, no contiene gluten.<br \/>\nEs aconsejable poner el arroz salvaje a remojo unas horas antes de cocinarlo. Su tiempo de cocci\u00f3n ronda los 45-50 minutos.<br \/>\nSe cocina con verduras, hortalizas, frutos secos, setas y con salsas de soja, mostaza o curry. Adem\u00e1s, puede prepararse frito, obteniendo una especie de palomitas de textura crujiente y sabor muy caracter\u00edstico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El arroz salvaje (avena de agua, manomin, arroz silvestre, grano de agua, zizania o arroz indio) no es realmente una variedad de arroz sino una gram\u00ednea acu\u00e1tica. Su grano es alargado, fino y de color oscuro. El arroz salvaje tiene un bajo contenido en sodio&nbsp;&#8230; [Leer m\u00e1s]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1609,"template":"","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":""},"product_brand":[],"product_cat":[48,66,31],"product_tag":[82,83],"class_list":{"0":"post-1608","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-alimentacion","7":"product_cat-arroces","8":"product_cat-arroz","9":"product_tag-arroz","10":"product_tag-salvaje","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1608"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1608"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}