{"id":100,"date":"2020-10-29T19:22:57","date_gmt":"2020-10-29T19:22:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/?post_type=product&#038;p=100"},"modified":"2026-03-20T13:48:24","modified_gmt":"2026-03-20T12:48:24","slug":"anis-estrellado","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/producto\/anis-estrellado\/","title":{"rendered":"An\u00eds estrellado"},"content":{"rendered":"<div id=\"short_description_content\" class=\"rte align_justify\">\n<p>El\u00a0an\u00eds estrellado\u00a0(<em>Illicium verum<\/em>) es una de las especias m\u00e1s bonitas que podemos encontrar.<\/p>\n<p>Procede de una regi\u00f3n del suroeste de China, por eso tambi\u00e9n se la conoce como\u00a0an\u00eds chino,\u00a0<em>badiana China<\/em>\u00a0o\u00a0<em>badiana<\/em>.<\/p>\n<p>No tiene nada que ver con la familia del an\u00eds com\u00fan, pero comparten el mismo principio activo, el anetol, compuesto que proporciona el aroma y sabor caracter\u00edstico.<\/p>\n<div class=\"rte\">\n<p>El\u00a0an\u00eds estrellado\u00a0se define muy bien a s\u00ed mismo; ofrece un intenso sabor y aroma anisado y tiene\u00a0forma de estrella.<\/p>\n<p>Su uso ha sido y es muy variado. Es muy apropiado para distintas elaboraciones culinarias; como sopas, guisos, salsas y dulces.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, forma parte de la mezcla de\u00a0cinco especias chinas, las que incorporan los cinco sabores de la cocina china, el dulce, el amargo, el \u00e1cido, el salado y el umami.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El\u00a0an\u00eds estrellado\u00a0(Illicium verum) es una de las especias m\u00e1s bonitas que podemos encontrar. Procede de una regi\u00f3n del suroeste de China, por eso tambi\u00e9n se la conoce como\u00a0an\u00eds chino,\u00a0badiana China\u00a0o\u00a0badiana. No tiene nada que ver con la familia del an\u00eds com\u00fan, pero comparten el mismo&nbsp;&#8230; [Leer m\u00e1s]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":101,"template":"","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":""},"product_brand":[],"product_cat":[48,20],"product_tag":[1022,1029,1028],"class_list":{"0":"post-100","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-alimentacion","7":"product_cat-hierbas-especias-y-condimentos","8":"product_tag-anis","9":"product_tag-anis-chino","10":"product_tag-anis-estrellado","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=100"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=100"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latienducagranel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}