Descripción
Leche desnatada en polvo es leche 1% materia grasa.
La leche en polvo es la leche totalmente deshidratada. Se obtiene mediante la deshidratación de la leche desnatada. Para reconstituir este tipo de leche, se añaden 9 partes de agua a una parte de leche en polvo, así se obtiene, la leche de composición normal.
