Laurel hoja

0,69/50 g

Descripción

Laurel hoja: Las hojas del laurel (Laurus nobilis) presentan un aroma balsámico, intenso, fresco y dulce, con una nota de picante.

El uso de las hojas secas de laurel se centra mayormente en los guisos, donde se pueden añadir enteras o cortadas en pedacitos. Combina excelentemente con carne de caza, pescados azules y legumbres; y ofrece un sabor peculiar a las verduras y arroces.

PRODUCTO DE ESPAÑA

Las hojas de laurel se pueden utilizar tanto secas como frescas. No obstante, las hojas frescas son menos populares, ya que resultan más fuertes y amargas. Aún así, las hojas frescas de laurel son muy útiles para marinar, conservar en vinagre, aromatizar encurtidos, preparar aceites y vinagres al laurel.

El uso de las hojas secas de laurel se centra mayormente en los guisos, donde se pueden añadir enteras o cortadas en pedacitos.

Combina excelentemente con carne de caza, pescados azules y legumbres.

El laurel ofrece un paladar peculiar a las verduras y arroces.

También es común añadir laurel a la salsa bechamel, ya que potencia mucho el sabor.

Información adicional

Peso0,05 kg