Descripción
Nuestra mezcla cinco especias chinas incorpora los cinco sabores de la cocina: dulce, ácido, amargo, salado y umami. La fórmula y composición de este polvo de especias se fundamenta en la filosofía china del balance delyin y el yangen la composición de algunos alimentos.
La mezcla consiste en canela cassia en polvo, raíz de jengibre, nuez moscada, pimienta negra y clavo de olor.
